Dans une mer d’outils et d’appareils de cuisine disponibles dans le monde, est-il vraiment possible de réduire la liste à seulement 6 éléments essentiels? Les cuisines sont disponibles dans une variété de formes, tailles et designs différents – certaines ont le luxe de l’espace, tandis que d’autres pourraient être décrites comme des boîtes à chaussures glorifiées.
Pourtant, oui, il y a certains éléments dont chaque cuisine ne peut pas se passer – des éléments qui devraient être les premiers sur la liste lors de la mise en place d’une toute nouvelle cuisine. Ci-dessous, nous définissons les outils et les appareils aux utilisations infinies et qui valent l’investissement. Après tout, la cuisson est plus facile et plus rapide avec le bon équipement.
Des couteaux
Si vous allez dépenser votre argent durement gagné pour une chose dans la cuisine, faites-en un petit ensemble de couteaux de qualité. Vous n’avez pas besoin de beaucoup plus que 3. Il vaut mieux avoir un petit ensemble d’ustensiles de coupe de qualité qu’un énorme ensemble d’ordures. Chaque cuisine de base doit être équipée d’un grand couteau de chef pour trancher les viandes et les légumes, un petit couteau pour une coupe et un découpage plus fins, et un couteau à pain à pointe dentelée pour trancher le pain et d’autres produits de boulangerie.
Planches à découper
La raison d’avoir une bonne planche à découper est simple – elle protège à la fois les lames de vos couteaux et vos comptoirs. Mais il y a plus d’avantages! Les planches à découper aident à l’hygiène lors de la préparation des aliments et simplifient efficacement le processus de nettoyage. En achetant 2 planches à découper en plastique ou en bois, vous éviterez également le risque de contamination croisée. Utilisez simplement une planche à découper pour les viandes et l’autre pour tout le reste.
Grand pot
Vous pouvez faire beaucoup de choses avec un ensemble de petits pots, mais rien ne se rapproche de la polyvalence qu’offre un grand pot de qualité. C’est un outil dynamique pour cuisiner des ragoûts, des soupes, des pommes de terre et des pâtes, et sert de base à de nombreux repas copieux. Si vous achetez un pot de qualité, il durera littéralement toute une vie et restera un incontournable de la cuisine.
Poêle antiadhésive
Soyons honnêtes, les casseroles sont souvent les ustensiles de cuisine les plus exaspérants. La mauvaise qualité équivaut presque toujours à la misère. Dites bonjour aux œufs brûlés et aux heures de nettoyage! Comme la plupart des chefs à domicile le savent, rien ne vaut une très bonne poêle antiadhésive. Cherchez-en un avec une poignée solide et une base épaisse. Cependant, ne tombez pas dans le piège des dépenses excessives, s’il est assez gros pour s’asseoir confortablement sur votre cuisinière, c’est assez bon. Bonne friture.
Ustensiles de cuisine
D’accord, ce n’est peut-être pas exactement un outil, mais chaque cuisine a vraiment besoin d’une sélection d’ustensiles de cuisine. Ceux-ci peuvent souvent être achetés depuis Powernovation dans un ensemble et comprennent des outils tels que des cuillères à mélanger, des spatules, des fouets et des pinces. Chaque outil a sa fonction et vous les utiliserez presque quotidiennement.
